Mythos rosticceria - Ristorazione ellenica

(segnalato da Cristina Mazzone)

Pochi piatti, ma tutti freschi. Questa l’idea fondamentale di questo piccolo take away aperto dieci anni fa dalla famiglia Plevraris, di Atene. Gyros nella pita, yogurt greco fatto in casa e semplicità dell’ambiente sono i segreti di questo locale molto frequentato.

Foto di organirama

Piatti

Il vero segreto sono gli ingredienti, tutti senza conservanti, coloranti o esaltatori di sapidità. Il rigore sugli ingredienti influenza anche il costo dei piatti, non economicissimo. Ottimo il panino di gyros (4 euro): pita grigliata servita con carne di maiale allo spiedo, insalata, tzaziki, cipolle e spezie naturali. Un po’ cara invece la versione del  gyros in piatto (7,50 euro). Da non perdere assolutamente sono le patate fritte fresche (in olio di girasole, palma e oliva, 2,50 euro). Ottimi anche lo tzaziki (a base di yogurt, cetriolo, aglio, sale e olio di oliva, 4 euro) e la feta (120 grammi con pita, 5 euro) proveniente dalla Grecia e fatta con latte di capra e di pecora. Lo yogurt greco fatto in casa con latte crudo e fermenti lattici vivi viene servito liscio (2,50 euro) oppure con noci, miele e amarene (3,50 euro) e il risolatte (2,50 euro) viene preparato ogni giorno. Per condire si usa olio di oliva extravergine spremuto a freddo proveniente da Kalamata.

Ambiente e frequentatori

Pareti colorate, tavoli alti, sedie impagliate, ambiente semplice e personale gentile fanno di questo piccolo take away una pausa molto gradevole in zona Garibaldi. A pranzo è frequentato da gente che lavora o passa nei dintorni, mentre la sera i clienti arrivano da tutta la città e anche da fuori.

Il proprietario Alexandros Plevraris è stato intervistato il 2 marzo 2010.

Summa

• Zona: Garibaldi
• Indirizzo: via Quadrio 23 20154 Milano
• Telefono: 02 29 00 18 51
• Orari: da martedì a domenica 12-15 e 18-23
• Costi: panino con gyros 4 euro, piatto con gyros 7,50 euro, suvlaki 3 euro, patate fritte fresche 2,50 euro, risolatte 2,50 euro, bottiglietta d’acqua 0,50 centesimi e bibite gasate 1,50 euro; consegna a domicilio gratuita (da lunedì a giovedì ordine minimo 15 euro, da venerdì a domenica ordine minimo 20 euro)

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