Ristoranti vegetariani Milano

Atmosfera ruspante e sapori genuini da Trifola: un piccolo chioschetto dallo stile retrò immerso nella suggestiva piazza Risorgimento.

Mangiare piatto ottimo e sano, pagare il giusto, in un ambiente unico a Milano.

Nel 2010 in zona Porta Romana è nata BotteGas: la cooperativa che dà spazio al cibo a filiera minima dei gruppi di acquisto solidale e a molto altro.

Bella una pausa pranzo in questa piccola gastronomia, per mangiare falafel casalinghi di lenticchie rosse, verdure gustose o piatti a base di seitan. Molto godibile anche per i non vegan.

Sapori nuovi senza trovatine, materie prime ricercate, atmosfera simpatica e accogliente. Imperdibile.

Un posticino per un centrifugato o una pausa pranzo vegan, accolti dalla simpatia di Susi.

Trattoria cingalese con sapori originali, cucina leggera e grande varietà di piatti a base di cocco.

Ottima cucina dell’India settentrionale in un ristorante intimo, senza fronzoli e accogliente.

Qui si va sul sicuro: ingredienti scelti con cura, piatti preparati con amore, padroni accoglienti, atmosfera rilassante, prezzi onesti. Imperdibile.

Un bar coloratissimo e pochissimo milanese perfetto per colazione, pranzo e merenda. Crêpe, torte, pancake sempre freschi e a prezzi onesti.

Niente strutto, niente farina 00, niente classica piadina, pesante da digerire. Ma una nuova versione della piedina: leggera, di grano duro e a lievitazione seminaturale, con condimenti freschi ed equilibrati. Il tutto venduto a un ottimo prezzo.

Niente mischione seppellito dal curry, ma piatti curati, verdure croccanti e fritti leggerissimi. Con tandoori e naan cotti nel tradizionale forno di terracotta.

Una pausa pranzo in zona università per rilassarsi nel cortiletto, spendere poco e mangiare bene. Il tutto accompagnato da un pane eccezionale, come se ne trovano pochi a Milano.

Una bella fuga nel centrocittà, per trovarsi nel ristorante vegetariano ospitato degli hare krishna, gli arancioni che si vedono ogni tanto in città mentre cantano, suonano e ridono contenti. Un luogo bizzarro, inaspettato, con cucina indiana quotidiana e prezzi popolari.

Un panino di falafel fatto per bene. La piadina turca (yukfa) cotta al volo sulla piastra di ghisa, che si scalda mentre vengono fritti i falafel.

Una pausa pranzo rilassante, in un luogo tranquillo, godendosi un pranzo equilibrato e leggero, con materie prime di ottima qualità e a buon prezzo. È un’isola di salvataggio nel centro di Milano, dove è normale mangiare panini tossici e bibita, spendendo troppo.

Una pausa pranzo vegan e sana, in una zona piuttosto arida.

Con tavolini, atmosfera popolare, si può anche solo fermare per bere una birra, con televisore sempre acceso, adatto anche al take away. I prezzi sono veramente buoni.