Gelaterie

Gelati, ghiaccioli, granite rigorosamente artigianali in zona XXII Marzo.

Dietro la confusione di Buenos Aires, svoltando a sinistra in Via San Gregorio il Gelato Giusto vi aspetta al numero 17, a un passo dai pacifici giardini di Via Benedetto Marcello. Una maestra cioccolatiera saprà ammaliarvi con il suo sorbetto.

Un gelato sanissimo, senza conservanti, senza emulsionanti, senza coloranti. Ma solo con ingredienti sani e controllatissimi. Un gelato che va bene anche per allergici, celiaci ed è pure kasher.

In un classico chioschetto del parco si trova il dolce nazionale filippino: l’halo-halo, una coppa dal gusto eccentricissimo e da provare almeno una volta nella vita.

Qui non si viene per un sorbetto di Limone, ma per sfondarsi di Cioccolato.

Qui non si viene per una coppetta Crema e Cioccolato, ma per sperimentare gusti mai pensati, come Pera, porto e mandorle o Anacardi e birra Ceres. Per scoprire che ogni gusto è mantecabile quando il gelato è veramente fatto senza basi pronte.

Una piccola gelateria e una grande ricerca sui gusti e gli ingredienti. Un gelato naturale, senza conservanti, senza preparati e senza basi. Qui trovate solo ingredienti stagionali e, per quanto possibile, a filiera corta.

Specialità siciliane a prezzi onesti in una pasticceria semplice. Perfetta è la granita, nel quale è abitudine siciliana immergere un maritozzo.

Un ex fotografo che ha lasciato una professione trentennale per lanciarsi nel mondo del gelato. Una gelateria semplice nell’arredo e nella location, che emerge per la ricerca delle materie prime e per l’inventiva di gusti sofisticati ma non artificiali.

Una gelateria semplice dove ogni gusto ha il suo senso e lascia una sensazione di buono in bocca. Dove gli ingredienti sono sani e non ci sono additivi o basi preparate. Una bella pausa di gelato sapendo che cosa ci si mette in bocca.